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剁骨機設備保養應該注意哪些?
    因為剁骨機是一個比較新穎的食品機械,這樣以來,很多朋友就對于它的保養,不會了解太多。邢臺市大發機械廠就來給大家講解下。
    1、剁骨機、絞肉機、切片機等設備使用前都要先看操作手冊及注意事項,了解設備性能及操作方法,不可盲目使用、
    2、機器設備主體禁止用強水沖刷,以免造成線路短路,發生危險;要以80℃溫水和不含熒光劑的清潔劑清洗、
    3、機器設備齒輪、滑軸部位,清洗要用食用機油或黃油潤滑,以減少磨損、增加設備使用壽命、
    4、機器設備可卸下來的部位可在水槽中用80℃溫水和清潔劑清洗、
    7、刀具不用時要用磨刀棒磨光,再用磨刀石磨鋒利后,用溫水及清潔劑洗凈后放入雜物箱,以備次日用、
    8、砧板要開店前、中午、傍晚、營業結束后清洗,約每3至4小時一次,以免細菌滋生,不要一塊砧板從早使到晚、關店后晚班人員以80℃溫水和清潔劑清除肉屑,并用浸泡漂白水的毛巾覆蓋在砧板上,為消毒、漂白作用,待第二天早班人員收拾后,將漂白水沖洗掉。
    剁骨機設備保養方法還有很多其他的細節,歡迎來電咨詢。
 
瀏覽次數:1657   發布時間:2014-9
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關鍵詞:汽車空調壓管機,汽車空調縮管機,汽車空調扣管機,剁骨機-邢臺市大發機械廠
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